Notre histoire

Soucieux de laisser un endroit propre après notre passage, nous produisons en maraîchage bio depuis nos débuts.

Nous conjuguons donc agronomie, biodynamie, et de techniques « maison » pour vous produire des légumes qui ont du goût. 

En produisant du compost et en ayant accès à du fumier bio, nous entretenons la vie de notre sol au quotidien. Ce qui est prélevé au champ, nous essayons de le lui rendre : épluchures, pertes de légumes récoltés, tout repart dans le cycle végétal.

Nous attachons un soin tout particulier à pratiquer une rotation des culture. Ainsi tous les ans, la place de nos légumes change d’endroit (pas de monoculture d’une seule espèce au même endroit pendant plusieurs années).

Plusieurs techniques nous permettent de passer moins de temps au désherbage manuel, même s’il reste inévitable. Vous savez bien, ces longues journées à genoux dans le champ, à désherber la moindre petite adventice ou amarante (mauvaises herbes), pour que les carottes, les poireaux ou courges grandissent paisiblement.

Bref, le bio est une évidence pour nous et nos enfants !